Raj Juice Center

Hashtag Kolkata বেঙ্গলি ই- ম্যাগাজিন গত সপ্তাহের মতন এই সপ্তাহতে নিয়ে চলে এসেছে আপনাদের কাছে কলকাতা ষ্ট্রীট ফুডের খবরাখবর। কিছুদিনের মধ্যেই আসতে চলেছে গরম কাল, আর ওই সময় জুস, লস্যি ছাড়া চলে বলুনতো? তাই এই বার আমরা পরিচয় করিয়ে দেব প্রায়ে তিরিশ বছরের পুরনো এক জুসের দোকানের সাথে; যেটা মহানায়ক উত্তম কুমার মেট্রো রেল ষ্টেশনের সামনেই। দোকানের নাম রাজ জুস সেন্টার। এই জুস সেন্টারের কর্ণধার মুন্না, মুন্না ভাই কি বলছে জেনে নেওয়া যাক।

প্রশ্ন – কত দিনের দোকান?
উত্তর – ৩০ বছর
প্রশ্ন- এই ৩০ বছর থেকেই এই সব জুস?
উত্তর – না না, প্রথম থেকে আমাদের সুগারকেন জুস বিক্রি হত, তারপর ওখান থেকে মোসম্বি বেচি ওই সুগেরকেনের সাথেই। তারপর আরও সব ফল অ্যাড হয়ে তার সাথে। এই বার ফল অ্যাড হতে হতে এখন লস্যি, অনেক ভ্যারাইটি লস্যি আছে। এইবার জুসের কনসেপ্ট যত বাড়ছে আমরাও আসতে আসতে বাড়াচ্ছি।
রাজ জুস সেন্টারের অনেক জুসের মধ্যে অন্যতম হল, লস্যি। এইবার শোনা যাক লস্যি সম্বন্ধে কি বলছে Team Hashtag Kolkata-র প্রতিনিধি। অনেক কম দামে মাত্র ২৫ টাকায়ে কলকাতাতে অনেক জায়গাতেই লস্যি পাওয়া যায়ে, কিন্তু এই অল্প টাকাতে পরিমান ও বৈশিষ্ট্য একদম বজায়ে রেখে খুব কম দোকানই হয়েতো দিতে পারে। তার মধ্যে অন্যতম রাজ জুস সেন্টের।

মহানায়ক উত্তম কুমার মেট্রো রেল ষ্টেশনের দিকে গেলে অবশ্যই খেয়ে দেখবেন মুন্না ভাইয়ের দোকানের জুস। Hashtag Kolkata আবার আগামি সপ্তাহে আপনাদের কাছে নিয়ে আসবে আরও একটা street food এর খবর।

এছাড়াও আপনারা পাবেন Food Recipe, Fashion, Film, Technology দুনিয়ার নিত্য নতুন খবরাখবর, তাহলে পড়তে থাকুন Hashtag Kolkata বেঙ্গলি ই- ম্যাগাজিন।