উইন্টার এলিক্সির ককটেল
এই ককটেল রেসিপিটি আপনাদের দিয়েছে শৌভিক ঘোষ।
Hashtag Kolkata
বাংলা ই- ম্যাগাজিন, আজ আপনাদের কাছে নিয়ে এসছে এক অভিনব ককটেল রেসিপি, যে রেসিপিটি মূলত ডার্ক রাম দিয়ে তৈরি। তাহলে আসুন জেনে নিন পুরো রেসিপি টি।
উইন্টার এলিক্সির ককটেল
উপকরণ:-
১) যে কোনো ডার্ক রাম- 60ml
২) নলেন গুড়- 30ml (2 টেবিল চামচ)
৩) জলজিরা- আধ চা চামচ
৪) বরফের টুকরো- 3-4 টে
৫) পাতিলেবুর রস- 1 টেবিল চামচ
৬) সোডা ওয়াটার- আন্দাজ 100ml
৭) জল- কিছুটা
প্রণালী:-
প্রথমে একটা বড় গ্লাস নিন। 300ml এর টল গ্লাস হলে সবথেকে ভালো হয়। না থাকলে হুইস্কি গ্লাস হলেও চলবে। (গ্লাস এর ছবি দেওয়া হয়েছে)
এরপর, গ্লাসে ডার্ক রাম টা ঢেলে নিন। তাতে নলেন গুড়, লেবুর রস আর জলজিরা দিন। এরপর বরফের টুকরো গুলি আর জল দিন, এবং শেষে সোডা ওয়াটার দিয়ে গ্লাস টা টপ আপ করে দিন।
মনে রাখবেন, জল+বরফ আর সোডার পরিমান হবে মোটামুটি 50-50।
সবকিছু হয়ে গেলে, একটা চামচ দিয়ে সবকিছু হালকা করে গুলে দিয়ে পরিবেশন করুন।
পরিশেষে বলি, অনিয়ন্ত্রিত মদ্যপান স্বাস্থ্যের পক্ষে ক্ষতিকারক। ২১ বছর বয়সের আগে মদ্যপান করবেন না। আর অতি অবস্যই সুরাপান করে গাড়ি/ মোটরসাইকেল / সাইকেল চালাবেন না।
সাবধান থাকুন, সুস্থ থাকুন।
তাহলে আর দেরি না করে এই ঠান্ডার আমেজে কোনো পার্টিতে কিংবা ঘরে করে দেখতে পারেন এই ডার্ক রামের ককটেল।
এইরকম নিত্য নতুন রেসিপি পেতে চোখ রাখুন Hashtag Kolkata-র ওয়েব সাইটে. এছাড়াও আপনারা পাবেন Kolkata Street food, Fashion, Film, Technology দুনিয়ার নিত্য নতুন খবারাখবর, তাহলে পড়তে থাকুন Hashtag Kolkata বেঙ্গলি ই- ম্যাগাজিন।
