Tandoor with Café

কলমে : লহমা ব্যানার্জ্জী

Hashtag Kolkata এর পক্ষ থেকে আমরা নিয়ে চলে এসেছি আজ আরেকটি নতুন দোকানের খোঁজ। যা হলো Tandoor with café যার বয়স মাত্র ৩ মাস এবং যেটি পুরোটাই Indian ও kabab স্পেশাল। জানতে চান কোথায়? বাটানগর, কলকাতা-৭০০১৪০। আসুন জানি নতুন এই সাফল্যের কথা দোকানের মালকিন মৌমিতা কর ঘোষ এর পক্ষ থেকে।

ফ্যাশন জগৎ থেকে বেরিয়ে এসে নতুনত্ব কিছু করার স্বপ্ন নিয়েই শুরু করি এই দোকান।  Javed Habeeb থেকে রেষ্ট্র ক্যাফের পথচলা শুনতে সোজা মনে হলেও আমার কাছে ছিল তা কঠিনই। আমার এই ছোট্ট স্বপ্নের দোকান ১৫ই আগস্ট প্রথম উদ্বোধন হয়। আসা করি ৩ মাসের আমার এই ছোট্ট দোকান পরবর্তীকালে আপনাদের ভালোবাসায় এবং আশীর্বাদে আরো সাফল্যের দিকে এগিয়ে যাবে।

এবার জানা যাক আমাদের প্রতিনিধি দিপ্তজীত দাস এবং রায়না দাসের থেকে তাদের মতামত সম্পর্কে।

~প্রথমেই বলি দোকান টি পুরোটাই ইন্ডিয়ান এবং কাবাব এর উপর ভিত্তি করে এবং দোকানটি বাটানগর এলাকা বাসীদের সব চেয়ে কাছে।এবার বলি স্পেশাল মেনু, যার মধ্যে আছে তান্দুর প্ল্যাটার যাতে থাকছে ৩ রকম কাবাব রেশমি কাবাব,হারিয়ালি কাবাব, তন্দুর কাবাব যেগুলো খেতে তো এক কথায় অসাধারণ আর প্রত্যেকটি খাবারের সাইজ গুলো বেশ ভালো রকমের বড় এবং জুসি এবং এর সাথেই রয়েছে মকটেল যা একদম রিফ্রেশিং, এবং এতেও পেয়ে যাবেন বিভিন্ন রকমের অপশন যেমন Watermelon Blast, Green Apple Mojito, Blue Lagoon Twist Mojito। এরপর আসি চাইনিজ প্ল্যাটারে যাতে আপনারা পেয়ে যাবেন রাইস, সেজওয়ান চিকেন, ফ্রেঞ্চ ফ্রাইস,ও ভেজিস এটি তাদের জন্য অসম্ভব ভালো একটা অপশন হতে পারে যারা ঝাল খেতে একটু বেশী ভালোবাসে এবং সব শেষে আসি চিকেন হায়দ্রাবাদি তাতে  থাকছে তন্দুরি রুটি আর চিকেন হায়দ্রাবাদি যা সত্যি মুখে লেগে থাকার মত লোভনীয়।সব শেষে আমাদের মত অনুযায়ী এই বাজেট ফ্রেন্ডলী রেস্ত্র ক্যাফেতে চাইলে একবার এসে একটু ঘুরে যেতেই পারেন। খাবার কোয়ালিটি এবং কোয়ান্টিটি  দুদিক থেকেই Tandoor with café কে আমরা দেবো ৪.৫/৫